تقنية

جولة للتعرف على بعض من أروع المناظر في دبي

نقدم لكم لمحة عامة لأروع المناظر في دبي، من ناطحات السحاب وشرفاتها ومقاهيها ومطاعمها.نتوقف عند مطعم المأكولات الآسيوية المعاصر “CÉ LA VI” في الطابق ال 54 من فندق “العنوان سكاي فيو” ومنصة المراقبة في “The View at the Palm”، تم افتتاحها مؤخراً في الطابق ال52 في برج النخلة. منصة توفر بانوراما فريدة من نوعها لجزيرة نخلة الجميرا الاصطناعية الشهيرة، رمز الإمارة.

رئيس وزراء ألبانيا إيدي راما: “الاتحاد الأوربي هدفنا منذ خروجنا من تحت مظلة الشيوعية”

في مؤتمر حالة الاتحاد في فلورنسا، أتيحت ليورونيوز فرصة اللقاء برئيس وزراء ألبانيا إيدي راما الذي أعيد انتخابه مؤخراً لولاية ثالثة. الأولى في هذا البلد الواقع في غرب البلقان. هيمن طلب ألبانيا لعضوية الاتحاد الأوروبي على الحملة الانتخابية خلال الانتخابات التشريعية الأخيرة.جورجيا أورلاندي، يورونيوز: ” طلب ألبانيا لعضوية الاتحاد الأوروبي يمكن أن يمضي قدمًا بالاقتراح المقبل لتحديد موعد أول مؤتمر تفاوضي بين بلدك والدول الأعضاء. هل هذه خطوة مهمة؟”رئيس وزراء ألبانيا، إيدي راما: “من الصعب جداً قول ذلك. من الصعب جداً تحديد ذلك لأنها خطوة كان يجب أن تحدث قبل سنوات. تم تأجيلها مراراً وتكراراً بسبب الديناميكيات الداخلية في المجلس الأوروبي. نأمل. أن يكون هذا أمراً مهماً. خطوة … لذا هذا ليس واضحا “.يورونيوز:”ما الذي أنت مستعد للقيام به إذا توقفت المحادثات مرة أخرى”؟”الاتحاد الأوربي نص مقدس”إيدي راما:”لا نخطط لأي شيء آخر سوى مواصلة العمل على هذا، لأن الاتحاد الأوروبي بالنسبة لنا ليس وجهة أو هدفً سياسيًا، إنه دين ولا…

افتتاح أول متجر في العالم للحوم المقددة في دبي

أفتتح في دبي “متجر اللحوم المُجففة المُسنة” الوحيد في العالم. إنه يقدم مفهوماً جديداً لمتجر الجزار التقليدي. تُعرض قطع اللحوم المجففة المختارة بعناية في برادات زجاجية حديثة: لحم البقر والضأن والبط والغزلان بالإضافة إلى لحم الجمل المستخدم في طبق الأوزي، تتراوح فترة تعتيق هذه اللحوم من 28 يوماً إلى أكثر من 100 يوم.صاحب هذه الفكرة هو ميركو بوتلر، معروف بإسم “The Dry Ager Guy”، محترف في مجال الضيافة، له أكثر من 12 عاماَ من الخبرة الدولية.عادة تتراوح درجة حرارة البرادات التي يضع فيها اللحوم بين درجة ونصف ودرجتين، ونسبة الرطوبة 86 بالمائة. ” لكن هذه الثلاجات تعد مختبراً، إنها ليست ثلاجة عادية. خلال الأربعة عشر يوماً الأولى من عملية التعتيق الجاف، تتحلل الأنسجة العضلية، لأن 70 بالمائة من العضلة تتكون من الماء. بذلك يفقد المنتج الرطوبة و”ينكمش”، لكنه يصبح أكثر طراوة. بعدها يبدأ بتطوير النَكَهات”، يقول ميركو بوتلر. View this post on InstagramA post shared by Mirco Beutler (@dryagerguy)معظم قطع…

السوبرانو سونيا يونشيفا تؤدي الأوبريت الإسباني “زارزويلا” لأول مرة

تقدم السوبرانو البلغارية سونيا يونشيفا ولأول مرة زارزويلا. تستكشف التراث الإسباني بألحان تلامس القلب على مسرح دى زارزويلا في مدريد. ما شجعها على القيام بذلك هو حبها لإسبانيا وبهجة الحياة فيها.”أحب إسبانيا وجاذبية زارزويلا”أدت سونيا يونشيفا لأول مرة ما يُعرف بـ “الأوبريت الإسباني”، زارزويلا، في 29 نيسان / أبريل.لماذا هذا الاختيار؟ الجواب بسيط للغاية: ” “لطالما أحببت إسبانيا، هذه الذهنية المباشرة وبهجة الحياة فيها”.وبالطبع خصائص هذا النوع الموسيقي: “كنت دائماً مفتونة بالكوميديا، من خلال قصص الحب المفجعة، والإثارة التي تنبعث منها هذه الموسيقى أيضاً”.” نوع غنائي إسباني “كانت مدريد مركزاً إبداعياً مزدهراً لزارزويلا. صُمم هذا المسرح على غرار لا سكالا في ميلانو، أفتتح في العام 1856. يقول المايسترو ميكيل أورتيغا: “زارزويلا في إسبانيا هو نوع غنائي”، إنه الأوبريت الإسباني، مزيج من الغناء والنثر والرقص.إنه قديم جداً، كما يوضح أورتيغا، تعود الأمثلة الأولى لزارزويلا إلى حوالي عام 1650. “بعد ذلك نصل إلى الفترة المهمة جداً في بداية القرن العشرين حيث نجد…

قيادة الفضاء الأمريكية تتعقب بقايا الصاروخ الصيني “التائه”

قال الجيش الأميركي يوم الأربعاء إن بقايا صاروخ صيني كبير أطلق الأسبوع الماضي من المتوقع أن تعاود دخول الغلاف الجوي في نهاية هذا الأسبوع في عودة خارجة عن السيطرة ستتعقبها قيادة الفضاء الأميركية.وانطلق صاروخ “لونغ مارتش 5 بي” من جزيرة هاينان الصينية في 29 أبريل نيسان حاملاً مركبة تيانخه، التي تحتوي على ما سيصبح أماكن معيشة ثلاثة أفراد في محطة فضاء صينية دائمة.وكان إطلاق المركبة أول مهمة من 11 مهمة مطلوبة لإكمال المحطة.شاهد: رواد الفضاء مهمة سبايس إكس يعودون إلى الأرض بعد نصف عام على محطة الفضاء الدوليةشاهد: الصين تستعد لإطلاق الصاروخ “لونغ مارتش 5بي” خلال أسابيعوقالت قيادة الفضاء في بيان نُشر على الإنترنت إن نقطة دخول الصاروخ بالضبط في الغلاف الجوي للأرض أثناء عودته من الفضاء “لا يمكن تحديدها إلا في غضون ساعات من عودته” والتي من المتوقع أن تحدث في الثامن من مايو/أيار.وقال جوناثان ماكدويل، عالم الفيزياء الفلكية في جامعة هارفارد، إن الحطام الذي يحتمل أن يكون خطيراً…

وفاة مايكل كولنز “الرجل الأكثر وحدة في التاريخ” ورائد فضاء أبولو 11 الذي لم يطأ القمر

توفي الأربعاء رائد الفضاء الأمريكي مايكل كولنز (90 عاماً)، الذي ظل في مركبة قيادة مهمة أبولو 11 في 20 يوليو تموز 1969 بينما توجه نيل أرمسترونغ وباز ألدرن ليصبحا أول من يطأ سطح القمر.وقالت عائلة كولنز في بيان إنه توفي بالسرطان.وبقي كولنز، الذي عادة ما يوصف بأنه رائد الفضاء الثالث “المنسي” أو “الرجل الأكثر وحدة في التاريخ” في المهمة التاريخية، وحيداً لأكثر من 21 ساعة حتى عاد زميلاه في المركبة القمرية.لمحات مما يقال إنها الشرائط الأصلية التي توثق هبوط أبولو 11 على القمرأبولو 11: لمحة بالفيديو عن مشروع كينيدي الذي “كسر شوكة” التفوق السوفياتيفيديو: مونتاج “مفبرك” للرئيس الأمريكي السابق يعلن فشل رحلة أبولو 11 للقمروكان يفقد الاتصال بمركز التحكم في هيوستون في كل مرة تدور فيها المركبة الفضائية حول الجانب المظلم من القمر، وكُتب في سجّل المهمة أنه “لم يعرف أي إنسان منذ آدم هذه العزلة مثل كولنز”.ونشر كولنز سيرته الذاتية عام 1974 حيث تحدث فيها عن الرحلو، ولكنه تجنب…

موتورولا تكشف عن هاتف Moto G20 بشاشة 90Hz وبطارية بقوة 5000 ميلي أمبير

أعلنت موتورولا اليوم عن هاتف جديد وهو Moto G20 ويأتي الهاتف بشاشة LCD بقياس 6.5 بوصة ودقة HD+ ومعدل تحديث 90Hz ونسبة عرض إلى ارتفاع 20:9 ومعالج Unisoc T700 وهو معالج ثماني النواة يأتي بنواتين Cortex-A75 و 6 أنوية Cortex-A55 ومعالج رسومي Mali G52.     الهاتف يأتي برامات بحجم 4 جيجا بايت ومساحة تخزين داخلية 64 جيجا بايت ويدعم تركيب بطاقات microSD وكاميرا أمامية بدقة 13 ميجا بيكسل وبطارية بقوة 5000 ميلي أمبير ويدعم الشحن بقوة 10 وات ويعمل الهاتف بنظام Android 11.   يأتي الهاتف بثلاث كاميرات في الجهة الخلفية الرئيسية بدقة 48 ميجا بيكسل والثانية واسعة الزاوية بدقة 8 ميجا بيكسل والثالثة للعزل وإلتقاط صور macro وهي بدقة 2 ميجا بيكسل وسيتوفر الهاتف للبيع في أوروبا خلال الأسبوع الحالي بسعر 149 يورو.  

شاهد: أول متحف في العالم للسجاد يعرض إرثا ثقافيا وتاريخا فنيا لأذربيجان

لطالما كان السجاد يمثل جزءا من الفن والثقافة الأذرية منذ آلاف السنين حتى إنه في عام 2010 أضافت اليونسكو السجاد الأذري إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية.وتتنوع أشكال السجاد الأذري التقليدي ذو النسيج الكثيف بحسب المناطق المختلفة التي يمارس فيها فن النسيج في البلاد فلكل منطقة طابع خاص في صناعتها للسجاد.ولأذربيجان متحف خاص بالسجاد شيد في العاصمة الأذرية باكو ويأخذ تصميمه المعماري شكل سجاد مطوي بشكل جميل.كما بات يعد أول متحف للسجاد في العالم ويتم فيه عرض مختلف أنواع السجاد الفاخر فيما تحفظ القطع العتيقة منه في غرف معزولة حراريا لحمايتها.أذربيجان: متحف يسلط الضوء على ثقافة “يهود الجبال”فيديو: لوحة “برج جامع الكتبية” التي أهداها تشرشل لروزفلت تعرض في مزاد لندنيويقول وزير الثقافة الأذري أنار كريموف ليورونيوز إن السجاد يمثل رمزا لأذربيجان وكذلك للثقافة والشعب الأذري”.واصفا إياه بالإرث الذي “ورثناه عن أجدادنا وانتقل من جيل إلى جيل منذ قرون، إنه عزيز للغاية وقريب من الشعب الأذري حيث يمكنك العثور على…

تعرف على التحلية التي ستشارك بها صاحبة لقب أفضل طاه في العالم في إكسبو دبي

في عدد جديد من برنامج “تيست دبي” تنضم إلينا الشيف الفرنسية جيسيكا بريالباتو من مطعم “براسري بولود” بفندق “سوفيتل دبي أوبليسك” والتي ستعد تحلية خاصة من صنعها باستخدام منتوجات محلية خالصة.وتعتبر جيسيكا سفيرة جناح فرنسا في معرض إكسبو دبي 2020 (والذي تم تأجيله لعام 2021) حيث تعمل الشيف على صنع أطباق مبتكرة للمشاركة بها في المعرض.وتستعمل جيسيكا في إعداد طبق الخاص الذي يعد تحلية، التمر وبهار الهيل والنعناع وعشبة الطرخون والبطيخ الأحمر. كما تحضر الشيف التي تعد من بين دعاة استخدام السكر الطبيعي في الأطباق الآيس كريم باللبن و قشرة البطيخ.ولتحضير التحلية تقشر الطاهية البطيخ وتنقع قشرته في الماء ثم تضيف إليه الهيل وتتركه يغلي قبل أن تضيف السميد.كما تقطع الشيف لاحقا النعناع والخرطون وتضيف لهما الليمون والتمر وقطرات من العسل وهي المكونات التي ستضاف للطبق الرئيسي لاحقا.وتقول جيسيكا إنها تفضل دائما استخدام السكر الطبيعي الموجود في الفواكه بدل استخدام سكر المائدة.قهوة بنكهة الفواكه أو الشكولاطة… تعرف على صناعة القهوة…

شاهد: الأسطورة دومينغو في مسرح البولشوي بموسكو

كان مسرح بولشوي التاريخي في موسكو صرحا لأمسية فنية جمعت ألمع فناني الأوبرا بقيادة العالمي بلاسيدو دومينغو في شهر مارس/آذار الماضي.ووَحَد الإسباني دومينغو مطربين ملهمين في حفل خاص من تقديم “آي إم جي” للفنون المسرحية. وكان من بين المطربين الحائزين على جوائز أوبراليا المرموقة.ويقول دومينغو الذي احتفل بعيد ميلاده الثمانين هذا العام: “لقد غنيت مع الجميع منذ سنوات مثل ريناتا تيبالدي وجميع المطربين العظماء والرائعين في تلك الأيام، وأنا فخور جدًا الآن عندما أغني مع الفائزين في أوبراليا.”من جهتها تقول السوبرانو الروسية التي تؤدي الغناء الثنائي برفقة دومينغو ” بدأت الغناء الثنائي مع بلاسيدو دومينغو منذ وقت طويل، الغناء معه متعة حقيقية. بصرف النظر كونه أسطورة، فهو رجل رائع وروح نقية للغاية “. View this post on InstagramA post shared by Большой Театр (@bolshoi_theatre)في حضرة الإبداع.. الحياة تدَب مجددا في أوبرا لاسكالا بحضور 24 موسيقيا وغياب الجمهورشاهد: للمرة الأولى منذ عام 1939.. إحياء حفل ليلة رأس السنة في فيينا بدون…