السياحة في إسبانيا.. لا تفوت موعدك مع أطعمة “أستورياس” الشهية

سلطت الأضواء على مدينة أستورياس الإسبانية بعد احتضانها لجوائز الجبن العالمية لعام 2021، وسنحت للخبراء فرصة لاكتشاف مزيد من الأطعمة بها.
وكشف خبراء صحيفة “إندبندنت” البريطانية، عن أبرز الأطعمة التي ينصح بتجربتها خلال زيارتك للمدينة الإسبانية.ضمت قائمة الترشيحات، بأشهر أطباق مدينة أستورياس الإسبانية، وهو طبق “فابدا” المكون من يخنة الفاصوليا الدسم والمروسيلا المكونة من البودنج المصنوع من البصل الأستورياسي الحلو.
هذه الأكلة تتوافر بعدد كبير من مطاعم أستورياس ومنها مطعم تابع لفندق Casa Morán بالمدينة.

بعدها ضمت قائمة ترشيحات الصحيفة، طبق الكاتشوبو من المأكولات الأستورية الشهيرة، وهو مكون من فيليه لحم العجل كبير والجبن، ويمكن العثور على هذا الطبق بأحد أبرز مطاعم المدينة الإسبانية هو مطعم El Ferroviario.من الأطعمة التي رشحتها أيضا قائمة وجبة الدجاج Pitu de Caleya، وهي من الوجبات الشهيرة في مدينة أستورياس الإسبانية، ويمكن تناولها بعدد من المطاعم أبرزها مطعم Casa Marcial.

من الأطعمة أيضا التي رشحتها الصحيفة، جبن الكهوف Cabrales الذي تشتهر به المدينة الاسبانية، المصنع منه 95% من ألبان الأبقاء، ويستخدم في غالبية أطعمة المدينة، وأبرز المطاعم التي تقدمه، مطعم Fundacion Cabrales.