منوعات

طريقة عمل البيتي فور في عيد الفطر 2021

البيتي فور يعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في عيد الفطر ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود لتحضيره خلال هذه المناسبة.
والبيتي فور يعتبر أحد أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وتقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة، ويعتبر البيتي فور من الوصفات السهلة في التحضير، ويمكنك تحضيرها بسهولة عند اتباع الخطوات في الوصفات التالية.طريقة عمل البيتي فور:
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
نصف كوب من السكر البودرة
كوب من الزبدة
2 بيضة
طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا.
نضيف الزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
نضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليبهم ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج.
تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف ساعة.
يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة، ويرص في صينية مغطاة بورق الزبدة.
توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا.
يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق كل وحدتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.البيتي فور بالشوكولاتة:
المقادير:
 كيلو من الدقيق6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
بيضة
400 جرام من الزبدة
2 كوب من السكر
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
كوب من حبيبات الشوكولاتة
200 جرام من الشوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
نضع الزبدة والبيض في وعاء ويتم خفقهما.
نضيف الدقيق، الملح، البيكنج بودر، السكر، والكاكاو والفانيليا.
يتم عجن جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
تقطع العجينة بواسطة القطاعات المستخدمة للبيتي فور، وترص في صينية بها ورق زبدة.
يتم وضع الصينية بالفرن الساخن على حرارة 160 درجة حتى ينضج.
يترك حتى يبرد ويتم إذابة الشوكولاتة بالحليب في الميكرويف لمدة دقيقة.
يتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ويرص في طبق التقديم ويزين بحبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل البيتي فور للشيف سالي فؤاد:
المقادير:
2 كوب من الدقيق
كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر
2 صفار بيضة
2 ملعقة من اللبن
فانيليا
رشة من الملح
للتزيين:
شيكولاتة مذابة
مربى
فورماسيل ألوانطريقة التحضير:
في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة وخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
يضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
نضع الدقيق واللبن والملح إلى الخليط، ويتم عجن المكونات معا.
يتم وضع العجينة في الماكينة الخاصة بالبيتي فور أو في كيس الحلواني ويتم تشكيلها.
ترص في صينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي.
يزين البيتي فور من خلال لصقه بالشيكولاتة المذابة أو المربى، ويزين بالفورماسيل ويقدم بالهناء والشفاء.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
Live Covid-19
الولايات المتحدة 70٬971٬239
إجمالي الحالات: 70٬971٬239
وفيات: 886٬143
تم شفاؤها: 44٬128٬479
نشطة: 25٬956٬617
الهند 38٬901٬485
إجمالي الحالات: 38٬901٬485
وفيات: 488٬911
تم شفاؤها: 36٬290٬709
نشطة: 2٬121٬865
البرازيل 23٬751٬782
إجمالي الحالات: 23٬751٬782
وفيات: 622٬563
تم شفاؤها: 21٬851٬922
نشطة: 1٬277٬297
فرنسا 16٬001٬498
إجمالي الحالات: 16٬001٬498
وفيات: 128٬347
تم شفاؤها: 10٬063٬812
نشطة: 5٬809٬339
المملكة المتحدة 15٬709٬059
إجمالي الحالات: 15٬709٬059
وفيات: 153٬490
تم شفاؤها: 11٬957٬439
نشطة: 3٬598٬130
روسيا 10٬987٬774
إجمالي الحالات: 10٬987٬774
وفيات: 324٬752
تم شفاؤها: 9٬975٬052
نشطة: 687٬970
تركيا 10٬808٬770
إجمالي الحالات: 10٬808٬770
وفيات: 85٬600
تم شفاؤها: 10٬072٬788
نشطة: 650٬382
إيطاليا 9٬597٬362
إجمالي الحالات: 9٬597٬362
وفيات: 142٬963
تم شفاؤها: 6٬765٬190
نشطة: 2٬689٬209
إسبانيا 8٬975٬458
إجمالي الحالات: 8٬975٬458
وفيات: 91٬741
تم شفاؤها: 5٬443٬632
نشطة: 3٬440٬085
ألمانيا 8٬535٬962
إجمالي الحالات: 8٬535٬962
وفيات: 117٬219
تم شفاؤها: 7٬178٬000
نشطة: 1٬240٬743
الأرجنتين 7٬694٬506
إجمالي الحالات: 7٬694٬506
وفيات: 118٬969
تم شفاؤها: 6٬626٬239
نشطة: 949٬298
إيران 6٬241٬843
إجمالي الحالات: 6٬241٬843
وفيات: 132٬172
تم شفاؤها: 6٬075٬730
نشطة: 33٬941
كولومبيا 5٬655٬026
إجمالي الحالات: 5٬655٬026
وفيات: 131٬627
تم شفاؤها: 5٬353٬276
نشطة: 170٬123
المكسيك 4٬545٬683
إجمالي الحالات: 4٬545٬683
وفيات: 302٬390
تم شفاؤها: 3٬583٬463
نشطة: 659٬830
بولندا 4٬443٬217
إجمالي الحالات: 4٬443٬217
وفيات: 103٬626
تم شفاؤها: 3٬823٬409
نشطة: 516٬182
إندونيسيا 4٬280٬248
إجمالي الحالات: 4٬280٬248
وفيات: 144٬201
تم شفاؤها: 4٬121٬928
نشطة: 14٬119
أوكرانيا 3٬819٬538
إجمالي الحالات: 3٬819٬538
وفيات: 98٬993
تم شفاؤها: 3٬576٬268
نشطة: 144٬277
هولندا 3٬778٬287
إجمالي الحالات: 3٬778٬287
وفيات: 21٬200
تم شفاؤها: 2٬993٬617
نشطة: 763٬470
جنوب أفريقيا 3٬576٬379
إجمالي الحالات: 3٬576٬379
وفيات: 93٬949
تم شفاؤها: 3٬403٬253
نشطة: 79٬177
الفلبين 3٬357٬083
إجمالي الحالات: 3٬357٬083
وفيات: 53٬309
تم شفاؤها: 3٬012٬156
نشطة: 291٬618
كندا 2٬882٬020
إجمالي الحالات: 2٬882٬020
وفيات: 32٬343
تم شفاؤها: 2٬557٬269
نشطة: 292٬408
ماليزيا 2٬824٬973
إجمالي الحالات: 2٬824٬973
وفيات: 31٬869
تم شفاؤها: 2٬750٬261
نشطة: 42٬843
بيرو 2٬780٬049
إجمالي الحالات: 2٬780٬049
وفيات: 203٬868
تم شفاؤها:
نشطة: 2٬576٬181
التشيك 2٬705٬754
إجمالي الحالات: 2٬705٬754
وفيات: 36٬997
تم شفاؤها: 2٬452٬127
نشطة: 216٬630
بلجيكا 2٬642٬761
إجمالي الحالات: 2٬642٬761
وفيات: 28٬759
تم شفاؤها: 1٬988٬428
نشطة: 625٬574
تايلاند 2٬361٬702
إجمالي الحالات: 2٬361٬702
وفيات: 22٬003
تم شفاؤها: 2٬256٬982
نشطة: 82٬717
إسرائيل 2٬168٬016
إجمالي الحالات: 2٬168٬016
وفيات: 8٬371
تم شفاؤها: 1٬732٬622
نشطة: 427٬023
العراق 2٬144٬422
إجمالي الحالات: 2٬144٬422
وفيات: 24٬277
تم شفاؤها: 2٬074٬718
نشطة: 45٬427
البرتغال 2٬118٬125
إجمالي الحالات: 2٬118٬125
وفيات: 19٬496
تم شفاؤها: 1٬675٬736
نشطة: 422٬893
فيتنام 2٬110٬737
إجمالي الحالات: 2٬110٬737
وفيات: 36٬443
تم شفاؤها: 1٬797٬180
نشطة: 277٬114