منوعات

طريقة عمل البيتي فور في عيد الفطر 2021

البيتي فور يعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في عيد الفطر ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود لتحضيره خلال هذه المناسبة.
والبيتي فور يعتبر أحد أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وتقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة، ويعتبر البيتي فور من الوصفات السهلة في التحضير، ويمكنك تحضيرها بسهولة عند اتباع الخطوات في الوصفات التالية.طريقة عمل البيتي فور:
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
نصف كوب من السكر البودرة
كوب من الزبدة
2 بيضة
طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا.
نضيف الزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
نضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليبهم ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج.
تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف ساعة.
يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة، ويرص في صينية مغطاة بورق الزبدة.
توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا.
يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق كل وحدتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.البيتي فور بالشوكولاتة:
المقادير:
 كيلو من الدقيق6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
بيضة
400 جرام من الزبدة
2 كوب من السكر
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
كوب من حبيبات الشوكولاتة
200 جرام من الشوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
نضع الزبدة والبيض في وعاء ويتم خفقهما.
نضيف الدقيق، الملح، البيكنج بودر، السكر، والكاكاو والفانيليا.
يتم عجن جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
تقطع العجينة بواسطة القطاعات المستخدمة للبيتي فور، وترص في صينية بها ورق زبدة.
يتم وضع الصينية بالفرن الساخن على حرارة 160 درجة حتى ينضج.
يترك حتى يبرد ويتم إذابة الشوكولاتة بالحليب في الميكرويف لمدة دقيقة.
يتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ويرص في طبق التقديم ويزين بحبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل البيتي فور للشيف سالي فؤاد:
المقادير:
2 كوب من الدقيق
كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر
2 صفار بيضة
2 ملعقة من اللبن
فانيليا
رشة من الملح
للتزيين:
شيكولاتة مذابة
مربى
فورماسيل ألوانطريقة التحضير:
في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة وخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
يضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
نضع الدقيق واللبن والملح إلى الخليط، ويتم عجن المكونات معا.
يتم وضع العجينة في الماكينة الخاصة بالبيتي فور أو في كيس الحلواني ويتم تشكيلها.
ترص في صينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي.
يزين البيتي فور من خلال لصقه بالشيكولاتة المذابة أو المربى، ويزين بالفورماسيل ويقدم بالهناء والشفاء.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
Live Covid-19
الولايات المتحدة 43٬690٬443
إجمالي الحالات: 43٬690٬443
وفيات: 705٬691
تم شفاؤها: 33٬132٬707
نشطة: 9٬852٬045
الهند 33٬651٬221
إجمالي الحالات: 33٬651٬221
وفيات: 446٬948
تم شفاؤها: 32٬894٬001
نشطة: 310٬272
البرازيل 21٬327٬616
إجمالي الحالات: 21٬327٬616
وفيات: 593٬698
تم شفاؤها: 20٬326٬408
نشطة: 407٬510
المملكة المتحدة 7٬631٬233
إجمالي الحالات: 7٬631٬233
وفيات: 136٬105
تم شفاؤها: 6٬159٬135
نشطة: 1٬335٬993
روسيا 7٬398٬415
إجمالي الحالات: 7٬398٬415
وفيات: 203٬095
تم شفاؤها: 6٬590٬933
نشطة: 604٬387
تركيا 7٬013٬639
إجمالي الحالات: 7٬013٬639
وفيات: 62٬938
تم شفاؤها: 6٬472٬400
نشطة: 478٬301
فرنسا 6٬989٬613
إجمالي الحالات: 6٬989٬613
وفيات: 116٬449
تم شفاؤها: 6٬720٬032
نشطة: 153٬132
إيران 5٬519٬728
إجمالي الحالات: 5٬519٬728
وفيات: 119٬082
تم شفاؤها: 4٬920٬978
نشطة: 479٬668
الأرجنتين 5٬248٬847
إجمالي الحالات: 5٬248٬847
وفيات: 114٬828
تم شفاؤها: 5٬107٬912
نشطة: 26٬107
كولومبيا 4٬948٬513
إجمالي الحالات: 4٬948٬513
وفيات: 126٬068
تم شفاؤها: 4٬788٬573
نشطة: 33٬872
إسبانيا 4٬946٬601
إجمالي الحالات: 4٬946٬601
وفيات: 86٬229
تم شفاؤها: 4٬708٬167
نشطة: 152٬205
إيطاليا 4٬657٬215
إجمالي الحالات: 4٬657٬215
وفيات: 130٬653
تم شفاؤها: 4٬423٬988
نشطة: 102٬574
إندونيسيا 4٬206٬253
إجمالي الحالات: 4٬206٬253
وفيات: 141٬381
تم شفاؤها: 4٬020٬801
نشطة: 44٬071
ألمانيا 4٬197٬405
إجمالي الحالات: 4٬197٬405
وفيات: 93٬958
تم شفاؤها: 3٬952٬000
نشطة: 151٬447
المكسيك 3٬619٬115
إجمالي الحالات: 3٬619٬115
وفيات: 274٬703
تم شفاؤها: 2٬971٬000
نشطة: 373٬412
بولندا 2٬902٬591
إجمالي الحالات: 2٬902٬591
وفيات: 75٬571
تم شفاؤها: 2٬660٬776
نشطة: 166٬244
جنوب أفريقيا 2٬895٬976
إجمالي الحالات: 2٬895٬976
وفيات: 87٬001
تم شفاؤها: 2٬758٬274
نشطة: 50٬701
الفلبين 2٬470٬235
إجمالي الحالات: 2٬470٬235
وفيات: 37٬405
تم شفاؤها: 2٬267٬720
نشطة: 165٬110
أوكرانيا 2٬387٬750
إجمالي الحالات: 2٬387٬750
وفيات: 55٬557
تم شفاؤها: 2٬243٬209
نشطة: 88٬984
ماليزيا 2٬185٬131
إجمالي الحالات: 2٬185٬131
وفيات: 25٬159
تم شفاؤها: 1٬968٬538
نشطة: 191٬434
بيرو 2٬171٬374
إجمالي الحالات: 2٬171٬374
وفيات: 199٬182
تم شفاؤها:
نشطة: 1٬972٬192
هولندا 1٬994٬901
إجمالي الحالات: 1٬994٬901
وفيات: 18٬149
تم شفاؤها: 1٬910٬871
نشطة: 65٬881
العراق 1٬991٬628
إجمالي الحالات: 1٬991٬628
وفيات: 22٬072
تم شفاؤها: 1٬892٬413
نشطة: 77٬143
اليابان 1٬689٬899
إجمالي الحالات: 1٬689٬899
وفيات: 17٬421
تم شفاؤها: 1٬627٬755
نشطة: 44٬723
التشيك 1٬688٬953
إجمالي الحالات: 1٬688٬953
وفيات: 30٬452
تم شفاؤها: 1٬652٬454
نشطة: 6٬047
تشيلي 1٬650٬985
إجمالي الحالات: 1٬650٬985
وفيات: 37٬432
تم شفاؤها: 1٬606٬490
نشطة: 7٬063
كندا 1٬600٬339
إجمالي الحالات: 1٬600٬339
وفيات: 27٬636
تم شفاؤها: 1٬527٬040
نشطة: 45٬663
بنغلاديش 1٬550٬371
إجمالي الحالات: 1٬550٬371
وفيات: 27٬393
تم شفاؤها: 1٬510٬167
نشطة: 12٬811
تايلاند 1٬549٬285
إجمالي الحالات: 1٬549٬285
وفيات: 16٬143
تم شفاؤها: 1٬408٬602
نشطة: 124٬540
إسرائيل 1٬262٬868
إجمالي الحالات: 1٬262٬868
وفيات: 7٬641
تم شفاؤها: 1٬183٬394
نشطة: 71٬833