منوعات

طريقة عمل البيتي فور في عيد الفطر 2021

البيتي فور يعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في عيد الفطر ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود لتحضيره خلال هذه المناسبة.
والبيتي فور يعتبر أحد أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وتقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة، ويعتبر البيتي فور من الوصفات السهلة في التحضير، ويمكنك تحضيرها بسهولة عند اتباع الخطوات في الوصفات التالية.طريقة عمل البيتي فور:
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
نصف كوب من السكر البودرة
كوب من الزبدة
2 بيضة
طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا.
نضيف الزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
نضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليبهم ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج.
تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف ساعة.
يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة، ويرص في صينية مغطاة بورق الزبدة.
توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا.
يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق كل وحدتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.البيتي فور بالشوكولاتة:
المقادير:
 كيلو من الدقيق6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
بيضة
400 جرام من الزبدة
2 كوب من السكر
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
كوب من حبيبات الشوكولاتة
200 جرام من الشوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
نضع الزبدة والبيض في وعاء ويتم خفقهما.
نضيف الدقيق، الملح، البيكنج بودر، السكر، والكاكاو والفانيليا.
يتم عجن جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
تقطع العجينة بواسطة القطاعات المستخدمة للبيتي فور، وترص في صينية بها ورق زبدة.
يتم وضع الصينية بالفرن الساخن على حرارة 160 درجة حتى ينضج.
يترك حتى يبرد ويتم إذابة الشوكولاتة بالحليب في الميكرويف لمدة دقيقة.
يتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ويرص في طبق التقديم ويزين بحبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل البيتي فور للشيف سالي فؤاد:
المقادير:
2 كوب من الدقيق
كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر
2 صفار بيضة
2 ملعقة من اللبن
فانيليا
رشة من الملح
للتزيين:
شيكولاتة مذابة
مربى
فورماسيل ألوانطريقة التحضير:
في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة وخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
يضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
نضع الدقيق واللبن والملح إلى الخليط، ويتم عجن المكونات معا.
يتم وضع العجينة في الماكينة الخاصة بالبيتي فور أو في كيس الحلواني ويتم تشكيلها.
ترص في صينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي.
يزين البيتي فور من خلال لصقه بالشيكولاتة المذابة أو المربى، ويزين بالفورماسيل ويقدم بالهناء والشفاء.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
Live Covid-19
الولايات المتحدة 34٬393٬269
إجمالي الحالات: 34٬393٬269
وفيات: 616٬920
تم شفاؤها: 28٬675٬929
نشطة: 5٬100٬420
الهند 29٬823٬546
إجمالي الحالات: 29٬823٬546
وفيات: 385٬167
تم شفاؤها: 28٬678٬390
نشطة: 759٬989
البرازيل 17٬802٬176
إجمالي الحالات: 17٬802٬176
وفيات: 498٬621
تم شفاؤها: 16٬136٬968
نشطة: 1٬166٬587
فرنسا 5٬752٬872
إجمالي الحالات: 5٬752٬872
وفيات: 110٬702
تم شفاؤها: 5٬546٬870
نشطة: 95٬300
تركيا 5٬359٬728
إجمالي الحالات: 5٬359٬728
وفيات: 49٬071
تم شفاؤها: 5٬224٬224
نشطة: 86٬433
روسيا 5٬299٬215
إجمالي الحالات: 5٬299٬215
وفيات: 128٬911
تم شفاؤها: 4٬861٬343
نشطة: 308٬961
المملكة المتحدة 4٬610٬893
إجمالي الحالات: 4٬610٬893
وفيات: 127٬956
تم شفاؤها: 4٬297٬757
نشطة: 185٬180
إيطاليا 4٬250٬902
إجمالي الحالات: 4٬250٬902
وفيات: 127٬225
تم شفاؤها: 4٬031٬605
نشطة: 92٬072
الأرجنتين 4٬242٬763
إجمالي الحالات: 4٬242٬763
وفيات: 88٬247
تم شفاؤها: 3٬844٬329
نشطة: 310٬187
كولومبيا 3٬888٬614
إجمالي الحالات: 3٬888٬614
وفيات: 98٬746
تم شفاؤها: 3٬616٬680
نشطة: 173٬188
إسبانيا 3٬757٬442
إجمالي الحالات: 3٬757٬442
وفيات: 80٬652
تم شفاؤها: 3٬544٬205
نشطة: 132٬585
ألمانيا 3٬728٬583
إجمالي الحالات: 3٬728٬583
وفيات: 90٬912
تم شفاؤها: 3٬601٬200
نشطة: 36٬471
إيران 3٬080٬526
إجمالي الحالات: 3٬080٬526
وفيات: 82٬746
تم شفاؤها: 2٬722٬612
نشطة: 275٬168
بولندا 2٬878٬634
إجمالي الحالات: 2٬878٬634
وفيات: 74٬823
تم شفاؤها: 2٬650٬194
نشطة: 153٬617
المكسيك 2٬471٬741
إجمالي الحالات: 2٬471٬741
وفيات: 230٬959
تم شفاؤها: 1٬966٬702
نشطة: 274٬080
أوكرانيا 2٬228٬192
إجمالي الحالات: 2٬228٬192
وفيات: 51٬952
تم شفاؤها: 2٬147٬972
نشطة: 28٬268
بيرو 2٬023٬179
إجمالي الحالات: 2٬023٬179
وفيات: 189٬933
تم شفاؤها:
نشطة: 1٬833٬246
إندونيسيا 1٬963٬266
إجمالي الحالات: 1٬963٬266
وفيات: 54٬043
تم شفاؤها: 1٬779٬127
نشطة: 130٬096
جنوب أفريقيا 1٬796٬589
إجمالي الحالات: 1٬796٬589
وفيات: 58٬441
تم شفاؤها: 1٬632٬182
نشطة: 105٬966
هولندا 1٬677٬596
إجمالي الحالات: 1٬677٬596
وفيات: 17٬723
تم شفاؤها: 1٬593٬145
نشطة: 66٬728
التشيك 1٬665٬961
إجمالي الحالات: 1٬665٬961
وفيات: 30٬278
تم شفاؤها: 1٬631٬662
نشطة: 4٬021
تشيلي 1٬505٬001
إجمالي الحالات: 1٬505٬001
وفيات: 31٬259
تم شفاؤها: 1٬431٬515
نشطة: 42٬227
كندا 1٬407٬269
إجمالي الحالات: 1٬407٬269
وفيات: 26٬023
تم شفاؤها: 1٬368٬449
نشطة: 12٬797
الفلبين 1٬353٬220
إجمالي الحالات: 1٬353٬220
وفيات: 23٬538
تم شفاؤها: 1٬270٬243
نشطة: 59٬439
العراق 1٬279٬697
إجمالي الحالات: 1٬279٬697
وفيات: 16٬834
تم شفاؤها: 1٬192٬285
نشطة: 70٬578
السويد 1٬084٬636
إجمالي الحالات: 1٬084٬636
وفيات: 14٬537
تم شفاؤها: 1٬040٬578
نشطة: 29٬521
رومانيا 1٬080٬140
إجمالي الحالات: 1٬080٬140
وفيات: 32٬212
تم شفاؤها: 1٬044٬919
نشطة: 3٬009
بلجيكا 1٬078٬679
إجمالي الحالات: 1٬078٬679
وفيات: 25٬125
تم شفاؤها: 1٬007٬785
نشطة: 45٬769
باكستان 947٬218
إجمالي الحالات: 947٬218
وفيات: 21٬940
تم شفاؤها: 889٬787
نشطة: 35٬491
البرتغال 862٬926
إجمالي الحالات: 862٬926
وفيات: 17٬061
تم شفاؤها: 818٬440
نشطة: 27٬425