صحة

لتقي نفسك من الإصابة بالخرف.. عليك بالفطر

تساور الكثيرون مخاوف من الإصابة بالخرف عندما يتقدم بهم السن، بخاصة وأن الأعراض عادة، مع من يعانون من الخرف، تكون مصحوبة بالشعور بفقد الذاكرة، وعدم القدرة على التركيز، وصعوبة استعادة الكلمات، ونقص القدرة على التخطيط أو التنظيم. ولكن المفاجأة السارة هي أن خيارات تناول بعض الأطعمة يمكن أن تلعب دوراً نسبياً في أن يتجنب الشخص الإصابة بالخرف عند التقدم في العمر، وفقا لما نشره موقع "Care2". فقد توصلت دراسة جديدة، نشرت نتائجها في الدورية العلمية "مرض الزهايمر"، إلى أن تناول المزيد من الفطر يمكن أن يساعد في حماية مخ الإنسان من خلل الإدراك. اكتشف الباحثون أن من تناولوا كميات أكثر من الفطر الطازج كانوا أيضاً أقل عرضة للإصابة بضعف إدراكي خفيف. وأفادت نتائج الدراسة، التي أجريت في جامعة سنغافورة الوطنية، باحتمال أن تناول المزيد من الفطر يمكن أن يحمي القدرات المعرفية في وقت لاحق من الحياة. شملت الدراسة متطوعين في أعمار مختلفة، من بينهم 663 شخصاً في سن 60 وخضعوا للدراسة على مدار 6 سنوات. وتم تقدير الحصة الواحدة للشخص بحوالي 3/4 كوب من الفطر المطبوخ. الذكاء والحالة النفسية: كما قام الباحثون بقياس القدرات المعرفية للمشاركين خلال الدراسة، باستخدام مجموعة متنوعة من التقنيات، تشمل: مقياس ذكاء الكبار لدى Wechsler (لتقييم معدل الذكاء) والمقابلات وسلسلة من الاختبارات البدنية والنفسية. كما تم قياس الوزن والطول، وكذلك ضغط الدم، وقبضة اليد، وسرعة المشي. وتم تقييم المشاركين في الدراسة أيضاً من حيث الإدراك والاكتئاب، والقلق، وتصنيفها على مقياس أعراض الخرف. مضاد للالتهاب والأكسدة: ومن المثير للدهشة أنه تبين للباحثين أن تناول حصتين أو أكثر من الفطر كل أسبوع كان كافياً لتقليل خطر الإصابة بضعف الإدراك الخفيف بنسبة 50%. ويرجح الباحثون أن المركب المعروف باسم الإرغوثيوناين، وهو مركب قوي مضاد للال

اظهر المزيد
شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
Live Covid-19
الولايات المتحدة 7٬287٬593
إجمالي الإصابات: 7٬287٬593
إجمالي الوفيات: 209٬177
حالات الشفاء: 4٬524٬108
حالات نشطة: 2٬554٬308
الهند 5٬996٬823
إجمالي الإصابات: 5٬996٬823
إجمالي الوفيات: 94٬559
حالات الشفاء: 4٬941٬627
حالات نشطة: 960٬637
البرازيل 4٬718٬115
إجمالي الإصابات: 4٬718٬115
إجمالي الوفيات: 141٬441
حالات الشفاء: 4٬050٬837
حالات نشطة: 525٬837
روسيا 1٬151٬438
إجمالي الإصابات: 1٬151٬438
إجمالي الوفيات: 20٬324
حالات الشفاء: 943٬218
حالات نشطة: 187٬896
كولومبيا 806٬038
إجمالي الإصابات: 806٬038
إجمالي الوفيات: 25٬296
حالات الشفاء: 700٬112
حالات نشطة: 80٬630
بيرو 800٬142
إجمالي الإصابات: 800٬142
إجمالي الوفيات: 32٬142
حالات الشفاء: 657٬836
حالات نشطة: 110٬164
إسبانيا 735٬198
إجمالي الإصابات: 735٬198
إجمالي الوفيات: 31٬232
حالات الشفاء:
حالات نشطة: 703٬966
المكسيك 726٬431
إجمالي الإصابات: 726٬431
إجمالي الوفيات: 76٬243
حالات الشفاء: 521٬241
حالات نشطة: 128٬947
الأرجنتين 702٬484
إجمالي الإصابات: 702٬484
إجمالي الوفيات: 15٬543
حالات الشفاء: 556٬489
حالات نشطة: 130٬452
جنوب أفريقيا 669٬498
إجمالي الإصابات: 669٬498
إجمالي الوفيات: 16٬376
حالات الشفاء: 601٬818
حالات نشطة: 51٬304
فرنسا 527٬446
إجمالي الإصابات: 527٬446
إجمالي الوفيات: 31٬700
حالات الشفاء: 94٬891
حالات نشطة: 400٬855
تشيلي 455٬979
إجمالي الإصابات: 455٬979
إجمالي الوفيات: 12٬591
حالات الشفاء: 430٬259
حالات نشطة: 13٬129
إيران 443٬086
إجمالي الإصابات: 443٬086
إجمالي الوفيات: 25٬394
حالات الشفاء: 372٬051
حالات نشطة: 45٬641
المملكة المتحدة 429٬277
إجمالي الإصابات: 429٬277
إجمالي الوفيات: 41٬971
حالات الشفاء:
حالات نشطة: 387٬306
بنغلاديش 357٬873
إجمالي الإصابات: 357٬873
إجمالي الوفيات: 5٬129
حالات الشفاء: 268٬777
حالات نشطة: 83٬967
العراق 345٬969
إجمالي الإصابات: 345٬969
إجمالي الوفيات: 8٬935
حالات الشفاء: 276٬918
حالات نشطة: 60٬116
المملكة العربية السعودية 332٬790
إجمالي الإصابات: 332٬790
إجمالي الوفيات: 4٬655
حالات الشفاء: 316٬405
حالات نشطة: 11٬730
تركيا 312٬966
إجمالي الإصابات: 312٬966
إجمالي الوفيات: 7٬929
حالات الشفاء: 274٬514
حالات نشطة: 30٬523
باكستان 310٬275
إجمالي الإصابات: 310٬275
إجمالي الوفيات: 6٬457
حالات الشفاء: 295٬613
حالات نشطة: 8٬205
إيطاليا 308٬104
إجمالي الإصابات: 308٬104
إجمالي الوفيات: 35٬818
حالات الشفاء: 223٬693
حالات نشطة: 48٬593
الفلبين 304٬226
إجمالي الإصابات: 304٬226
إجمالي الوفيات: 5٬344
حالات الشفاء: 252٬510
حالات نشطة: 46٬372
ألمانيا 285٬025
إجمالي الإصابات: 285٬025
إجمالي الوفيات: 9٬532
حالات الشفاء: 249٬500
حالات نشطة: 25٬993
إندونيسيا 275٬213
إجمالي الإصابات: 275٬213
إجمالي الوفيات: 10٬386
حالات الشفاء: 203٬014
حالات نشطة: 61٬813
إسرائيل 229٬374
إجمالي الإصابات: 229٬374
إجمالي الوفيات: 1٬450
حالات الشفاء: 159٬136
حالات نشطة: 68٬788
أوكرانيا 198٬634
إجمالي الإصابات: 198٬634
إجمالي الوفيات: 3٬959
حالات الشفاء: 87٬882
حالات نشطة: 106٬793
كندا 151٬671
إجمالي الإصابات: 151٬671
إجمالي الوفيات: 9٬262
حالات الشفاء: 130٬328
حالات نشطة: 12٬081
الإكوادور 133٬981
إجمالي الإصابات: 133٬981
إجمالي الوفيات: 11٬273
حالات الشفاء: 102٬852
حالات نشطة: 19٬856
بوليفيا 133٬592
إجمالي الإصابات: 133٬592
إجمالي الوفيات: 7٬828
حالات الشفاء: 93٬406
حالات نشطة: 32٬358
قطر 124٬850
إجمالي الإصابات: 124٬850
إجمالي الوفيات: 214
حالات الشفاء: 121٬738
حالات نشطة: 2٬898
رومانيا 122٬673
إجمالي الإصابات: 122٬673
إجمالي الوفيات: 4٬718
حالات الشفاء: 98٬607
حالات نشطة: 19٬348