اقتصاد

فيديو: الجفاف وشح الأمطار يهدّد قطاع زراعة الأرزّ ومصدر رزق الفلاحين العراقيين

في كلّ مائدة عراقية، لا بدّ أن يكون أرز العنبر حاضراً، لكن هذا المكوّن الذي يزيّن الأطباق التقليدية للمطبخ للعراقي، مهدّد نتيجة الجفاف وتراجع مخزونات المياه الحيوية لبقائه.

بحسرة، يقول الفلاح أبو رسول والبالغ 76 عاماً، وهو يراقب ساقية مياه كانت تروي محصوله وقد جفّت، “منذ صغري أزرع الشلب (العنبر)”، في أرض تبلغ مساحتها 20 دونما.

وتابع الرجل ذو الوجه المجعد وقد ارتدي زيا عربيا، “نحن نعيش من هذه الأرض”.

ثلاث سنوات من شح الأمطار والجفاف

بعد ثلاث سنوات من قلة الأمطار والجفاف، سيكون موسم أرز العنبر هذا العام محدوداً جداً. والسبب الرئيسي لذلك، أن العراق لم يعد يملك ما يغطي حاجة زراعة هذا النوع المميز من الأرزّ الذي يتطلّب غمر مساحات واسعة بالمياه على مدى أشهر طويلة خلال الصيف اعتباراً من منتصف شهر أيار/مايو.

ويقول المهندس شاكر فايز كاظم، مدير الموارد المائية في محافظة النجف لوكالة فرانس برس إن “مخزونات الموارد المائية أصبحت قليلة جداً… أقل بكثير من مؤشرات الخطر، وهي 18 مليار متر مكعب”.

وتحتاج زراعة العنبر الى ما بين 10 إلى 12 مليار متر مكعب من المياه خلال الموسم الواحد، كما يشرح فايز. وبالتالي “من الصعوبة زراعة محصول الأرزّ في محافظة النجف والمحافظات الأخرى بسبب استهلاكه العالي للمياه”.

ويتوقع المسؤول العراقي أن تسمح السلطات بزراعة “مساحات محدودة للحفاظ على نوع أرز العنبر”.

وبالفعل، بدأ تقليص المساحات منذ مطلع أيار/مايو. وأكّد المتحدث باسم وزارة الزراعة حميد النايف لفرانس برس أن “زراعة أرز العنبر ستكون على أراض مساحتها 10 آلاف دونم فقط تمتد في محافظتي النجف والديوانية”، بعدما كان البلد يستغل حوالي 350 ألف دونم لهذه الزراعة خلال السنوات الماضية.

“بلاد الرافدين” وشح المياه

ويعد الأرزّ عموما والعنبر على وجه الخصوص، مادة رئيسية ضمن مائدة الطعام في أي بيت عراقي، يزيّن الوجبات العراقية المميزة مثل الدولمة، وهي خضار محشوة بالأرزّ واللحم، والمنسف، وغيرها… ويوضح محمد جاسب، مدير قسم الإنتاج النباتي في دائرة التخطيط في وزارة الزراعة لفرانس برس، أنه في السنوات الماضية، كان “معدل الإنتاج السنوي” من أرزّ العنبر “يصل إلى 300 ألف طن”. في 2021، حصد العراق أكثر من 250 ألف طن من أرزّ العنبر، وفق قوله.

خلال السنوات الماضية، شهد البلد الذي يعبره من أقصى شماله إلى جنوبه نهرا دجلة والفرات، والملقّب بـ”بلاد الرافدين”، تناقضاً ملحوظاً بموارده المائية. وتدين السلطات العراقية مراراً جارتيها تركيا وإيران اللتين تبنيان السدود على منابع النهرين ما يؤدي لانخفاض مستوى المياه في العراق.

ويلفت كاظم إلى أن مستوى مياه نهر الفرات حالياً يمثل 30% مما كان عليه في الظروف الاعتيادية، داعياً إلى “حراك سياسي” لحث دول الجوار على إطلاق مياه أكثر.

ويقول أحمد سوادي حسون، رئيس الجمعيات الفلاحية في النجف إن بلاده “مهددة بعدم زراعة العنبر ومن المحتمل أن ينقرض بسبب شحّ المياه”.

ويعرب حسون، وهو مهندس زراعي عمره 51 عاما، عن أسفه لغياب التخطيط من سلطات بلاده متوقفا عند التغيرات المناخية، قائلاً “نعلم أن العراق خارج خط المطر خلال السنوات المقبلة، مع ذلك لا يعتمد على “التقنيات الحديثة في تطوير منظومات الري”.

ويرى حسون أن: “الحكومة بعيدة كل البعد عن الزراعة وجعلت من العراق سوقاً للدول المجاورة”.

القطاع الزراعي ثاني أكبر مساهم في الناتج المحلي بعد النفط

وسجل البنك الدولي في عام 2021 انخفاضاً بنسبة 17,5% في النشاط الزراعي في العراق، خصوصا بعد الجفاف الذي يتعرض له البلد.

والتحدّي كبير أمام القطاع الزراعي في العراق: ففي حين تعتمد البلاد بشكل رئيسي على مواردها النفطية، ينبغي عليها تنويع مصادر وارداتها المالية. ويشكّل القطاع الزراعي ثاني أكبر مساهم في الناتج الإجمالي المحلي بنسبة 5% بعد النفط، ويوظّف القطاع نسبة 20% من اليد العاملة.

ويقول جاسم محمد ظاهر، وهو فلاح ستيني، عن زراعة الأرز “لا نعرف شيئاً آخر، هذا مصدر رزق الفلاحين”.

وينتقد إجراءات السلطات التي تشتري محصولهم وتتأخر بدفع مستحقاتهم المالية ولا تؤمن لهم الأسمدة، قائلا بحسرة “ما نريده هو اهتمام الحكومة بالفلاحين”.

ويهدّد توقف زراعة العنبر مهناً أخرى، مثل العشرات من المصانع المحلية الصغيرة التي تعرف بـ”المجارش” وتقوم بتنقية وتنظيف المحصول قبل طرحه في الأسواق كأرز جاهز للطبخ.

ويدير عادل الحاج غافل مجرشة في النجف ينشط فيها عدد من العمال. يتولى اثنان منهم حافيي القدمين، جمع أكوام محصول الأرز، مستعينين بمجارف. ويضع آخرون المحصول في أوعية كبيرة، ثمّ ينزلونه في “المجرشة” لتنقيته من الشوائب.

ويقول غافل، وهو أربعيني ورث مجرشته عن والده، “اعتمادنا الكامل هو على الفلاح”. وتوجد قرابة 400 مجرشة من هذا النوع في محافظة النجف وحدها، تؤمن فرص عمل لبضعة آلاف من الأشخاص، وفقا لغافل.

ويتابع “إذا توقفت زراعة (العنبر)، سنغلق المجارش وننتظر على أمل أن يزرع في السنة القادمة”.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
Live Covid-19
الولايات المتحدة 89٬567٬321
إجمالي الحالات: 89٬567٬321
وفيات: 1٬043٬372
تم شفاؤها: 85٬286٬101
نشطة: 3٬237٬848
الهند 43٬532٬788
إجمالي الحالات: 43٬532٬788
وفيات: 525٬242
تم شفاؤها: 42٬891٬933
نشطة: 115٬613
البرازيل 32٬536٬302
إجمالي الحالات: 32٬536٬302
وفيات: 672٬101
تم شفاؤها: 30٬967٬114
نشطة: 897٬087
فرنسا 31٬452٬173
إجمالي الحالات: 31٬452٬173
وفيات: 149٬726
تم شفاؤها: 29٬774٬092
نشطة: 1٬528٬355
ألمانيا 28٬542٬484
إجمالي الحالات: 28٬542٬484
وفيات: 141٬397
تم شفاؤها: 26٬886٬400
نشطة: 1٬514٬687
المملكة المتحدة 22٬741٬065
إجمالي الحالات: 22٬741٬065
وفيات: 180٬417
تم شفاؤها: 22٬182٬650
نشطة: 377٬998
إيطاليا 18٬805٬756
إجمالي الحالات: 18٬805٬756
وفيات: 168٬604
تم شفاؤها: 17٬617٬973
نشطة: 1٬019٬179
روسيا 18٬445٬301
إجمالي الحالات: 18٬445٬301
وفيات: 381٬354
تم شفاؤها: 17٬873٬576
نشطة: 190٬371
كوريا الجنوبية 18٬413٬997
إجمالي الحالات: 18٬413٬997
وفيات: 24٬576
تم شفاؤها: 18٬239٬069
نشطة: 150٬352
تركيا 15٬180٬444
إجمالي الحالات: 15٬180٬444
وفيات: 99٬057
تم شفاؤها: 15٬035٬727
نشطة: 45٬660
إسبانيا 12٬818٬184
إجمالي الحالات: 12٬818٬184
وفيات: 108٬111
تم شفاؤها: 12٬243٬647
نشطة: 466٬426
فيتنام 10٬750٬313
إجمالي الحالات: 10٬750٬313
وفيات: 43٬089
تم شفاؤها: 9٬724٬922
نشطة: 982٬302
اليابان 9٬418٬900
إجمالي الحالات: 9٬418٬900
وفيات: 31٬332
تم شفاؤها: 9٬195٬323
نشطة: 192٬245
الأرجنتين 9٬394٬326
إجمالي الحالات: 9٬394٬326
وفيات: 129٬109
تم شفاؤها: 9٬184٬344
نشطة: 80٬873
أستراليا 8٬291٬345
إجمالي الحالات: 8٬291٬345
وفيات: 10٬085
تم شفاؤها: 7٬979٬050
نشطة: 302٬210
هولندا 8٬210٬651
إجمالي الحالات: 8٬210٬651
وفيات: 22٬392
تم شفاؤها: 8٬070٬532
نشطة: 117٬727
إيران 7٬241٬648
إجمالي الحالات: 7٬241٬648
وفيات: 141٬408
تم شفاؤها: 7٬063٬652
نشطة: 36٬588
كولومبيا 6٬175٬181
إجمالي الحالات: 6٬175٬181
وفيات: 140٬070
تم شفاؤها: 5٬984٬546
نشطة: 50٬565
إندونيسيا 6٬097٬928
إجمالي الحالات: 6٬097٬928
وفيات: 156٬766
تم شفاؤها: 5٬923٬808
نشطة: 17٬354
المكسيك 6٬093٬835
إجمالي الحالات: 6٬093٬835
وفيات: 325٬793
تم شفاؤها: 5٬243٬977
نشطة: 524٬065
بولندا 6٬017٬601
إجمالي الحالات: 6٬017٬601
وفيات: 116٬437
تم شفاؤها: 5٬335٬693
نشطة: 565٬471
البرتغال 5٬171٬236
إجمالي الحالات: 5٬171٬236
وفيات: 24٬149
تم شفاؤها: 4٬816٬665
نشطة: 330٬422
أوكرانيا 5٬018٬019
إجمالي الحالات: 5٬018٬019
وفيات: 108٬656
تم شفاؤها: 4٬906٬805
نشطة: 2٬558
كوريا الشمالية 4٬757٬620
إجمالي الحالات: 4٬757٬620
وفيات: 73
تم شفاؤها: 4٬752٬920
نشطة: 4٬627
ماليزيا 4٬575٬809
إجمالي الحالات: 4٬575٬809
وفيات: 35٬784
تم شفاؤها: 4٬510٬643
نشطة: 29٬382
تايلاند 4٬534٬017
إجمالي الحالات: 4٬534٬017
وفيات: 30٬739
تم شفاؤها: 4٬478٬846
نشطة: 24٬432
النمسا 4٬475٬146
إجمالي الحالات: 4٬475٬146
وفيات: 18٬805
تم شفاؤها: 4٬345٬393
نشطة: 110٬948
إسرائيل 4٬391٬284
إجمالي الحالات: 4٬391٬284
وفيات: 10٬984
تم شفاؤها: 4٬264٬371
نشطة: 115٬929
بلجيكا 4٬265٬296
إجمالي الحالات: 4٬265٬296
وفيات: 31٬952
تم شفاؤها: 4٬130٬552
نشطة: 102٬792
تشيلي 4٬030٬267
إجمالي الحالات: 4٬030٬267
وفيات: 58٬617
تم شفاؤها: 3٬681٬179
نشطة: 290٬471
العربي الموحد الإخبارية