حلو السمسم

[كحيلة]

كوب حليب سائل +1/2 كوب سمسم+ 3 أكواب طحين+1/2 كوب زيت+ ملعقة كبيرة خميرة البيرة
تخلط المقادير السابقة وتترك لمدة 1/2 ساعة لتتخمر يعمل منها أصابع وتقطع حسب الطول المرغوب
تقلى في الدهن وتسقى بالشيرة0
حاولوا تجربون أن تحفظ الأصابع بالفريزر وتقلى عند الطلب مع مراعاة أن تصف بصينية صف واحد يعني موفوق بعض وتدخل الفريزر لين تثلج ثم توضع في أكياس 0
بس بصراحة ماجربت أثلجها لكن جربت أثلج القبوط وورق العنب والمعجنات وحتى عجينة الصمون
والبيتزا 0

[hajuos]

شكراً كحيلة ..