كحيلة
03-05-2004, 12:21 AM
يقشر الشمندر ويغسل ويغلى على النار حتى ينضج ثم يقطع شرايح طولية رفيعة بعد ان يبرد ويوضع في طبق التقديم ثم يضاف عليه الذرة وما تفرق اذا كانت ذرة معابات أو مسلوقة ويفرم عليه الكزبرة للنكهة وتعطي طعم غريب ثم يضاف الملح واليمون حسب الرغبة ومافي مانع تضيفون مايونيز 0هي لذيذة بالحالتين0
ملاحظة:1- لاتنسون تلبسون الكفوف البلاستيك عند تقشير وتقطيع الشمندر لأنه يعطي لون وردي 0
2 - عند اضافة المايونيز للسلطة لايحتفظ بها أكثر من 24ساعة (لسلامة صحتكم )0
3 - بامكانكم غلي كمية كبيرة من الشمندر والاحتفاظ به مع الماء بالثلاجةحتى تنتهي الكمية
0 لاتنسون أهمية الشمندر للدم
ملاحظة:1- لاتنسون تلبسون الكفوف البلاستيك عند تقشير وتقطيع الشمندر لأنه يعطي لون وردي 0
2 - عند اضافة المايونيز للسلطة لايحتفظ بها أكثر من 24ساعة (لسلامة صحتكم )0
3 - بامكانكم غلي كمية كبيرة من الشمندر والاحتفاظ به مع الماء بالثلاجةحتى تنتهي الكمية
0 لاتنسون أهمية الشمندر للدم